八月，“地沟油”第一大案告破，300万吨"地沟油"回流餐桌”的说法引起轩然大波。

      近期，“地沟油”变“柴油”的说法又引起了人们的关注。如果地沟油能变废为宝成为柴油，那它怎么会流向餐桌成为令消费者毛骨悚然的食用油呢？

      据悉，以更高的技术处理、净化、提纯后，地沟油依然很难达到正规食用油的标准。因此，国际上对地沟油的通行处理方式是作为工业用油原料。最主要的是可经过加工提炼生成替代石油柴油的清洁燃料——生物柴油。生物柴油不仅能有效地再利用餐饮废油，而且还具有优良的环保特性：硫化物排放低、生物降解性高达98%，且降解速率是普通柴油的2倍，可大大减轻意外泄漏时对环境的污染。

      国外，包括日本在内，许多国家都收集废油、餐饮废油，即“地沟油”，致力于生产生物柴油，不但可以用于燃料，而且更加低碳环保。

      经历了“地沟油”的侵害，中国也逐步的引进外国技术，努力回收地沟油，将其变为工业用油，例如柴油等低碳环保的燃料。