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诚信“两元店”

来源:贵州都市报 2008-08-28 11:06:50

在兴义市人群熙攘的闹市区,几家门面堂皇、装修不凡的店铺之间,夹着一间朴实无华的小饭店,店堂不过20来平方,名曰“两元饭店”,每到中饭或晚饭时刻,四张小条桌前的16张方凳上,总是座无虚席。它以价格便宜、服务热情、全

      在兴义市人群熙攘的闹市区,几家门面堂皇、装修不凡的店铺之间,夹着一间朴实无华的小饭店,店堂不过20来平方,名曰“两元饭店”,每到中饭或晚饭时刻,四张小条桌前的16张方凳上,总是座无虚席。它以价格便宜、服务热情、全心全意为在客车站、小商品市场一带做苦力活的穷哥们服务,其磁力在于两块钱管饱。

  两块钱吃个啥?一碗豆芽煮豆腐外加一碟辣椒水,或者一盘豆腐炒白菜,抑或者一碗白菜煮猪旺子,外加一小碟泡菜,白米饭、包谷饭随便吃。若食客需加个串荤小炒什么的,则另外计价,也不过五六元一份,堪称实惠。

  店主叫孔令波,三十来岁,来自安龙县龙广镇唐房乡。孔令波喜欢着白围腰、白帽、玉兰袖套,给食客一种利落放心的感觉,所以“回头客”很多。客至高峰时,她爱人和她父母都会围裙上阵。她父亲孔祥顺是一名中学物理教师,已退休,这个冬天正好到兴义女儿家玩。

  初冬的傍晚,食客散去,正欲打烊之时,走来两位高鼻子、蓝眼睛的洋人,一男一女,六十开外的样子。上下几家饭店都不住地吆喝,不知为什么,两老都没进去,却偏偏走进了这貌不惊人的“两元店”。见两位老外突然光临寒店,小孔老孔顿时慌了手脚,小孔做出“欢迎”的手势伴以“请进”的词令。老孔慌出一句英语:“Wellcome!”老外露出笑容,点点头答道“Thank you。”老孔拉出两个凳子继续来句英语:“Set down!”这下,老外以为他会讲英语,便叽哩呱啦地讲了一串,弄得老孔云里雾里的,赶快摊手报以“哈哈”一笑,老外也会心一笑,然后将背包卸下搁在凳子上,走到灶台前看看、闻闻,大概是看看小店的卫生情况,或者是考虑吃点什么吧。老孔的英语就像兴义杠子面的脆哨,就那么几颗,本想多说几句把客人套牢,但只恨肚子里存的洋话有限,他只得改说中文。他懂得欧美人一般都喜欢吃马铃薯、鸡蛋、番茄一类的菜,便指着菜筐上的这几样问:“这个好吃,这个可以吗?”老外频频点头认可。

  小孔操锅,老孔特意提醒她:“不放辣椒啊。”不一会儿,一盘炒洋芋,一盘炒鸡蛋,一碗热腾腾的番茄白菜汤便端到客人面前,老孔为他俩一人盛了一碗米饭,两老边吃边轻声讲着什么,不一会儿就搞了个“三光”。洋老头从皮夹子中掏出一张50元的人民币付账,小孔找他39元,老头子接过钱,数了一下,耸耸肩膀,说了句小孔老孔都听不懂的话,大概是“为什么这么便宜呢”。于是老孔指着装洋芋的盘子比着指头说:“4元。”指着装鸡蛋的盘子说:“5元。”指着汤碗说:“1元。”再指着饭碗说:“1元,一共11元。”两老不约而同地翘起右手大拇指说了句中文:“挺好!”满意地握着老孔的手道一声“Goodbye!”

  父女俩将客人送走后,左邻右舍几家饭店的人过来说:“今天你家搞到事了,收了多少钱?”老孔说:“11块钱。”他们都不信:“哄鬼去吧!”“我又不和你分账!”还是当了半辈子老师的老孔言之有理:“人家从千万里之外来到我们兴义,我们给他们留个诚实的印象比收他一百美元、一千欧元都强。再说,多收他一百元我们也发不了财啊。”同行们听后一一点头道:“孔伯讲得对,做生意就讲个诚信待客。”

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