宰客处处有，宰客方式年年在更新，上世纪九十年代在武汉街头碰到卖水果的插个2.8元的纸板在苹果里头，等你挑拣完他用八两秤给你秤好结帐的时候，他抽出了牌子，原来埋在水果里面的下半截上写着；/半斤，而且不结帐他是不让你走的;

去坐长途汽车，有卖盒饭的在叫'十元一份'，给钱时却要二十元，原来菜和饭是分开收钱的;2000年在西安街头碰到卖羊肉串的，叫'二毛'，吃了十串却要收二十元，原来是按个数收钱的！

时代在进步，宰客方式却没有什么太大的进步，只是在数量上发生了飞跃，从三十八元一只的青岛虾到398元一斤的鲟鳇鱼，无不是黑心老板们在考验着人民群众的智商和逻辑思维能力。

干宰客这一行的，基本具备二个特征：一，杀生，就是专门找不熟悉本地情况的外地人下手；二，心狠，当顾客不满的时候要拿出狠劲来震慑之，收钱时不手软，一般来说，老板都与当地黑白二道有些交情，有些老板本身就是混混出身，不怕你顾客耍赖讲理，这样才能宰客得手！

这种一锤子买卖通常在人员流通比较密集的地点，外地人碰上这种事，一般是花钱免灾，你就看哈尔滨天价鱼庄的老板那个块头和口才，想找抽吗？得，！还是出钱走人吧，走得越快越好！

天价鱼餐事件决不会是最后一个，也不是最昂贵的一个，所谓公道自在人心，赚了暴利失了公道，有违商道，无论你将自己的行为说得如何天花烂堕，都不可能造就一个百年老店的牌子，所谓暴利，也不过是昙花一现罢了。

天价鱼事件凸显当下的商业诚信危机，一颗老鼠屎坏了一锅粥，对顾客缺乏起码的诚信，这样还会有回头客吗？最终为小利而失去了客源，进而影响了当地的旅游形象，这是得不偿失的事。