昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，近日起，食药监部门将为全市食品生产企业逐一建立档案，若企业发生违法违规行为，将进入“黑名单”，不仅会在经济上给予重罚，还将在法律上严惩。

　　据了解，目前蚌埠市的食品生产企业共有462家，涉及与市民生活息息相关的米、面、食用油、奶、肉类、醋、酱油、调味品等24类生产企业。近日，市食药监局开始对全市食品生产企业逐一建立档案，“一企一档”对所有企业进行逐一核查，收集企业相关信息资料，并整理归档，将日常监督检查情况、监督抽查、专项整治、违法违规查处、投诉举报等信息全部在档案里体现。 “企业档案建立后，我们可以动态掌握企业的经营状况，督促企业加强诚信体系建设，若企业发生违法违规行为，将被纳入"黑名单"，重点监管。”市食品药品监督管理局食品生产监管科相关负责人同时提醒市民，购买食品时，一定要买正规厂家的产品，保证食用安全，应避免选购“三无”食品。