新华网浙江频道4月17日电 为进一步完善食品安全保障体系建设，提高食品安全保障水平，玉环县积极推进食品安全信用信息体系建设。到目前为止，已对麦面、黄酒、糕点等11个行业、68家企业、800家餐饮单位落实了信用管理。

    在深化省级食品安全信用体系建设试点基础上，玉环县继续围绕“产品有标准、管理有制度、操作有规程、过程有记录、逆向可追踪、产品能召回”的目标，进一步扩大信用体系建设覆盖面。同时，建立健全食品安全基础数据库，归集、整理食品生产经营主体登记档案信息和食品生产经营主体诚信分类数据，定期通报流通领域食品基本状况和监测抽查信息，引导和监督食品生产经营者建立和落实各项自律制度,建立内部食品质量管理体系，健全不合格食品退市和召回制度。

    此外，还建立了由县食品药品安全委员会牵头、相关部门联合的信息发布制度，实行食品安全信用等级评定新闻发布制度、重大食品安全信息联合发布机制等。

 

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