食用菌里含不含荧光剂，乳制品生产环节怎么保障安全？“食品安全消费者探访日”活动本周末举行，消协等单位组织消费者深入到食品生产第一线，见证严格把控下的安全食品。

　　“原来蘑菇是这样种出来的呀”，昨天上午，在海淀区上庄蘑菇园，4岁的石雯嘉小朋友睁大眼睛观察着大棚里的蘑菇。作为食用菌生产示范基地，这里生产的食用菌要经过荧光剂等多道检验检测后，才会被送往家乐福等超市，供应北京市民餐桌。在北京三元食品瀛海工业园区，消费者观摩了乳制品生产、加工、检测、运输等各个环节，还现场询问了食品安全检测和风险控制等问题。