据中国之声《新闻晚高峰》报道，现在有一种新型的餐厅，一种新型的经营方式是什么呢？就是在这没有人来跟你结帐，你完全凭着个人的意愿和个人的良心来给钱。比如说这顿饭你吃你觉得是50块钱，你就给50块钱，你觉得是100块钱，你也就给100块钱，你要是好意思，你也可以不给钱。(11月26日中国广播网)

　　表面看来，这是一个公民的文明工程，也是打造一个社会文明平台，更是打造一个公民诚信的试金石，似乎应该肯定，应该赞美，应该张扬。不过，笔者认为，这个诚信餐厅应该改革，应该完善一些，应该避免大面积亏损，因为这是自断后路。

　　面对诚信者，诚信餐厅可以得到很好的维持；那么，面对不诚信者，诚信餐厅如何运行。餐厅的运行依靠诚信运营不起来，必须依靠市场规则运行。精神文明的东西要遵循精神文明的规律，市场文明的东西要遵循市场文明规律，两者必须相辅相成，进行很好的融合才好。

　　笔者认为，这个诚信餐厅应该进行改革，一是坚守诚信原则不变；二是遵循市场规律，诚信定价，诚信营销，你如果带的钱不够，可以在诚信账上借款。笔者认为，这样的诚信餐厅，或许更好一些，一方面提醒公民的诚信责任，一方面也促进诚信餐厅的持续性运营。

　　诚信餐厅的负责任说，今天的收入算下来不到2300元，亏损一千多。三个月下来，餐厅总亏损已经超过25万，这些钱都是老刘和另外两个股东一起承担：无论当初开餐厅是抱有怎样的初衷，毋庸置疑的是，现在的餐厅已经聚集了一定的人气，但诚信餐厅亏损还再继续，究竟还能维持多久？刘鹏飞自己也很难说清。其实，我们希望诚信餐厅经营下去，因为这是社会的一道文明风景线，不过，需要改革，需要完善。

　　当然，这样的诚信餐厅也难以推广，因为公民个人承担不起这样的诚信实验，因为社会是复杂多样的，不可能人人都是圣贤人，这很正常，也应该可以理解，我们不能对每个公民求全责备。同时，社会文明的打造也本不应该总是靠这样的文明考试来磨练公民，我们更需要做的是疏导，是引导，是诱导，为公民的诚信文明制定制度规范，通过规范让诚信文明成为一种习惯。

　　不过，诚信餐厅毕竟也是社会文明的一道风景线，我到是期盼我们的社会公益部门，福利部门能够设计这样的诚信餐厅，因为这是他们应该的责任。