企业要把对消费者负责放在首位

    连日来，张轩一行先后来到渝中区学田湾农贸市场、家乐福超市棉花街店、天友乳业股份有限公司、渝北区南方花园鸭肠王老火锅店、观音桥农贸农产品批发市场及永辉超市观音桥店，详细调研了解整治工作开展以来，有关部门的监管举措和企业市场的自律措施。

    在天友乳业公司，得知该企业已实现配方、生产、设备运行、产品可追溯的全程安全链条管理，张轩给予肯定。她表示，天友作为本地乳业龙头企业，一定要加强社会责任感，始终奉行信誉第一。她指出，企业要强化诚信自律，把对消费者负责放在首位，坚持走在食品安全最前列，才能真正做大做强，打造出一流品牌。

    在各家农贸市场和超市，张轩都仔细询问各种水产肉类、粮食蔬菜及调味品的进货渠道、安全检测手段及责任追究办法。她指出，对各类农产品，要狠抓前端的食品安全检测，从源头杜绝不安全因素；对各种食品添加剂，要严格按照国家标准销售和使用，同时加大抽检力度，堵住非法添加的漏洞。

　　加大普法力度建立长效机制

    19日下午，张轩出席在市司法局召开的食品药品安全法制宣传工作汇报会，听取了我市食品药品安全法制宣传工作开展情况的相关汇报。

    据市司法局负责人汇报，我市已将食品药品安全法制宣传教育作为重点工作，纳入全市“六五”普法规划和2011年全市法制建设要点，在全市范围内开展“食品药品安全专项法制宣传教育活动”，营造“全民学法、人人关注”的食品药品安全法治环境。同时积极构建保障食品药品安全的长效工作机制，已将食品药品安全法制宣传教育内容作为全市司法系统年度综合目标考核的重点内容。

    张轩指出，在我市强化法制建设过程中，要以食品药品综合整治工作为契机，抓准突破口，大力开展宣传活动，普及全民法制教育，提升全民法制意识。要突出宣传重点，以《刑法修正案（八）》、《食品安全法》和《消费者权益保护法》等为重点宣传内容，以食品药品生产经营者为重点宣传对象，形成食品药品安全综合整治的强大舆论效应。要讲求宣传效果，对全市食品药品生产经营者进行拉网式、网格化的宣传教育，做到一户不漏、全面覆盖，使生产者经营者清楚什么不可为，明白违法的代价，自觉守法。以此为契机，进一步营造全社会关注法律、崇尚法律的氛围，为“六五”普法工作打下良好基础。