“诚信面馆”开了15年 顾客自己端碗 付款全靠自觉

老板说自己信任每位顾客，顾客说不能坏了诚信的规矩

一问/ 这样做挣没挣到钱？

“一天挣了好多钱我们没有细算过，但反正肯定是赚了，我们住的房子，就是卖面挣的。”

二问/ 有人故意不给钱吗？

至今只有3次收到过假钱，也收到过残币，但这种情况很少，基本没人不付账。至于忘了付钱几天后再来补上的情况，夫妻俩说，数都数不清有多少次了。

源于人手不够等原因，2002年，仁寿人刘霞和丈夫朱五星在眉山市仁寿县龙正镇街上开起了这样一家“没有收银员、顾客自助给钱”的诚信面馆。

如此15年来，对于到底挣了多少钱，刘霞笑着说，“一天挣了好多钱我们没有细算过，但反正肯定是赚了，我们住的房子，就是卖面挣的。”

其实，这15年来，刘霞也收到过几次假钱、残币，也有人没带钱，一周后才来补上，但夫妻俩坚定认为，未发现过顾客有故意不付款的情况。“即便偶尔出现(不付款)，肯定也有他们的原因，反正我们认为是疏忽了搞忘了，但不认为是故意的，所以我们不会去追究。”