北京市药监局公布黑名单多款花生过氧化值超标-地方动态-信用财富网

北京市药监局公布黑名单多款花生过氧化值超标

来源： 2015-10-08 13:58:55

　　市食药监局公布节前最后一批黑名单，14批不合格食品中，有一半都是花生、瓜子、蚕豆。过氧化值超标是这些下架食品的“通病”。让人不淡定的是，超市发、京客隆、顺天府、永辉、华冠、乐天这些市民熟悉的身边超市 ...

　　市食药监局公布节前最后一批黑名单，14批不合格食品中，有一半都是花生、瓜子、蚕豆。过氧化值超标是这些下架食品的“通病”。让人不淡定的是，超市发、京客隆、顺天府、永辉、华冠、乐天这些市民熟悉的身边超市均检出不合格食品。

　　据食品专家介绍，过氧化值超标不仅败坏口感，其油脂氧化产生的脂质过氧化物还能破坏人体细胞正常生理功能。

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北京市药监局公布黑名单多款花生过氧化值超标

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