深圳食品安全监管追溯与信用管理系统，今年在天虹、沃尔玛、岁宝、华润万家四家商超试点应用，第二批试点单位为沃尔玛和岁宝百货，计划明年在全市20多家大型商超推广。

　　明年在全市20多家大型商超推广

　　受各界期待的食品安全监管追溯与信用管理系统，计划明年在全市20多家大型商超推广。这是记者昨日从该项目宣导会上获悉的，届时，将通过电子化平台，为相关食品监管部门、企业提供索证索票、信用评价、风险预警等服务，实现食品安全监管“一道门、全覆盖、标准化、可追溯”。

　　市食药局风险监测管理处副处长王大为介绍，该项目通过建设全市预包装食品经营者统一的索证索票监管平台这一基础载体，实现预包装食品从生产、供应、流通到消费的追溯验证流程，同时，整合政府各类监管信息，及时发布食品风险评价信息及供应商信用信息，为供应商提供真实食品信用信息，为商超提供食品预警信息，建立更加完善的食品安全追溯、信用体系，并且也在积极争取成为国家试点。

　　深圳市标准技术研究院副院长周鹏介绍，该系统平台通过电子化实现“一次录入，全城共享;一次审核，全城参考”，使供应商在该系统中一次录入了产品信息、经审核后，各应用了该系统的商超均可获得该产品的详细证照信息，无需重复操作。

　　信用评价相关配套标准及法规即将出台

　　记者了解到，信用评价相关配套标准及法规即将出台，预计管理办法会明确：对于采用电子索证索票配合项目要求的供应商，信用评分高，会减少监管的频次和力度;不配合项目要求的，将加大监管和执法力度。

　　第二段试点单位是沃尔玛和岁宝百货

　　据悉，食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目已于今年6月启动，按照市食药局的计划，今年在天虹、沃尔玛、岁宝、华润万家四家商超试点应用， 2016年推广至全市20多家商超的500多家门店，2017年延伸至农产品、餐饮环节、电商产品的追溯体系建设。

　　记者从会上获悉，目前该项目已启动第二阶段试点工作，试点单位是沃尔玛、岁宝百货两家商场及其供应商，计划今年年底完成4家试点商超供应商证照信息的上传工作。

　　平台建成后将大大减少生产商、供应商、零售商的监管配合工作，降低企业自身的经营成本。供应商在此平台一次录入，即可实现全网共享，各家零售商在平台中进行在线查验;企业通过电子化实现“一次录入，全城共享;一次审核，全城参考”。对监管部门来说，通过系统平台，就能追溯各个环节的企业之间的法律关系，厘清企业之间的法律负责，提高了监管效率。

　　截至2015年9月18日，该系统已有注册企业数1400多家、有效证件数30000多个、标准商品信息15000多条。“2016年该系统将推广至全市所有的超市;2017年向网络食品市场安全监管、农产品监管和餐饮行业延伸。”市标准技术研究院副院长周鹏补充说。