图：食药监将设“科技和标准处”，推动食药检验检测和电子监管追溯体系建设。图为广州一家超市设食安检测室/本报记者方俊明摄

　　【本报实习记者董谦君广州三十日电】广东省食品药品监督管理局全面接管食品安全的监管，亦将同步铺开食品追溯体系网络，并率先启用食品药品信用记录和报告，发力保障粤食品安全，着力建立涵盖流通各环节的统一追溯体系。广东省政府日前发布文件批准设立新的广东省食药监局，要求该局继续从信息化?手，加强对产品追溯技术的支撑。并继续与广东省农业厅、林业厅、海洋渔业局合作建立食品安全追溯机制。同时，将推进食品药品领域社会信用体系建设，大力发展和规范行业徵信机构，并将率先在食品药品行政管理事项中使用信用记录和信用报告。

　　其实，早在今年广东省“两会”期间，有关食品安全的提案已备受关注。广东省卫生厅、质监局等部门都曾对建立食品安全溯源管理机制作出过积极回应。其中，还提出将肉类蔬菜追溯体系建设列入食品安全“十二五”规划，并在规划期间初步建成生产与流通有效衔接的肉类蔬菜流通追溯体系。在各部门建立的食品安全溯源信息系统基础上，採取“统一採集指标、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范”的标准，逐步建立省市级平台。

　　广东省食药监局有关负责人对本报表示，该局在全面“接管”食品生产、流通、消费环节的安全监管后，全省食品追溯统一网络将继续铺开。目前广东每个地级以上市均建立了食品安全风险监测机构，全省设立了11个监测实验室，108个食品安全风险监测点，全省食品安全风险监测网络正初步建成。