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"保罗・杜布吕"式诚信经营

来源:东方网 2011-09-16 14:55:41

保罗・杜布吕是法国巴黎雅高酒店的创始人。前不久,我去巴黎观光,就入住这一酒店。偶尔看到一份酒店介绍的资料:它自1960年开设以来,迄今在全球已拥有4000家连锁店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计45,061个房间

  保罗・杜布吕是法国巴黎雅高酒店的创始人。前不久,我去巴黎观光,就入住这一酒店。偶尔看到一份酒店介绍的资料:它自1960年开设以来,迄今在全球已拥有4000家连锁店和17万员工,遍布五大洲的90个国家,共计45,061个房间,名列“全球最著名的酒店之一”。雅高酒店并不以设施豪华著称,而是以诚信经营见长。

  “诚信经营”是保罗・杜布吕矢志不渝追求的一个从商理念,并在整个管理程序、服务环节中全方位、多层级地力行之。这里,不妨列举一二――

  酒店承诺24小时供应热水,一天晚上,酒店的锅炉坏了,保罗就花钱请人架锅烧水,然后一桶一桶地往客房送热水;

  为了确保餐饮“全天候”服务,酒店的餐厅始终有厨师当班,哪怕是凌晨时刻;

  他对顾客说“酒店永远不会停电”,于是就配备了两组柴油发电机,以防万一;

  每天都对每一间客房的被褥毛巾换洗,即使没人住宿也是如此,以保持“每天每间客房的被褥毛巾都是干净的”;等等。

  保罗有一个工作习惯,即及时了解酒店的客房率,并查看被褥毛巾换洗的数目。这天客房爆满,但前一天的被褥毛巾换洗数则少了一个数字。原来,新来的服务生自作聪明,没有将仅有的一间空房的被褥毛巾换洗,就让后来的顾客入住了。而这位顾客住了一天也就退房离去了。保罗得知后亲自查寻并追上此人,当面向其道歉,并将3法郎的洗涤费退还,因为他没有享受到酒店作出的“你所用的被褥毛巾每天都是干净的”这个许诺。那位顾客很是感动,特意跟保罗回酒店,在留言簿上写下一行字:“这里的诚信是彻彻底底的!”

  商家经营得讲诚信,诚信就要彻彻底底。半个世纪以来,雅高酒店虽然几易总裁,但“诚信经营”像一条红线流贯始终,这正是它日渐火红、日益壮大的秘诀。

  在我看来,一个社会要有良性运作的程序,必须以两种机制作为基础与保障:一是法律,一是包括伦理在内的道德。两者都是用来规范人们的行为,但从约束的效能而言,前者强调的是“他律”,后者更多的是作用于“自律”。商家经营也有一个从商的伦理底线,那就是“诚信”。倘若商家突破了“诚信”的底线,那他的商业道德就会滑坡、坍塌,势必陷于“千夫所指”的窘境,情节恶劣、造成严重后果的甚至还将被绳之以法。文明的国度,公众的消费往往是理性的,孰以“诚”经商,孰便取“信”于民,自然会像雅高酒店那样顾客趋之若鹜;反之,广告做得再多再大,顾客也会避之唯恐不及,即便一时爆红,也只能落得个“昨日黄花今日谢”的短命结局。

  诚然,商家经营当以赢利为目的,赚钱乃是天经地义的事儿,但是,它必须“取之有道”,决计不能昧着良心欺诈、坑害顾客。反观我们的消费场域,且不说商家的服务态度,就以消费值而言,也多有商家玩弄“经营智慧”而形成不对称的状况,诸如明明是粉拌的牛奶却标上“现磨”,明明是罐装的果汁却以“现榨”的高价出售,明明是国产的咖啡豆却宣称“富有异国风味”,至于以次充好、死货当活价卖、滥用地沟油等已不再是新闻了。一旦游离了“诚信经营”,称之为“奸商”并不为过!恰如法国最为权威的《费加罗报》在一篇评论保罗和雅高酒店的文章所说:“许多商家都以为所谓的‘经营智慧’就是绞尽脑汁捞取顾客口袋里的钱。其实,最高的'经营智慧'就是诚信,就像保罗・杜布吕那样彻彻底底的诚信,这也是他最为根本的制胜法则!”――此言真的很值得我国商家们三思而行之。

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