三鹿事件暴露后，奶业面临一场严重危机。可记者来到临潼区，奶业秩序却依然如常。

　　原来，临潼是银桥乳品企业的故乡，在国家分别对奶粉和液态奶两次全面大检测中，“银桥”两个大类商品质量全部合格。

　　记者来到代王街道办事处的杨北村建业奶牛养殖小区，正在值班的侯敏娥喜滋滋地告诉记者：“我们的牛奶价格又涨了，就从10多天前开始，每公斤收购价涨了1角钱。”

　　小区和附近农民都知道奶业出现的危机。侯敏娥却说：“我们不怕，常年与‘银桥’合作，奶源收购各环节没漏洞,质量绝对有保证，现在看来还是诚实守信好,大家都沾光。”小区常驻一位质量监督员，叫张小莉，她介绍说：关键是“银桥”所有奶源100％都是管道奶,企业管理从奶牛乳头开始一直延伸到加工车间，从挤奶开始，奶农和企业的责任就此分清了。“银桥”始终认为，奶源的管理关系着商品质量好坏，连着企业的生命线。

　　为确保奶源的高质量，“银桥”给所有小区或挤奶大厅都派有质量监督员，一为保质量，二为负责数量。各监督员3个月一换岗,避免与奶农合伙作假。此外车检、厂检都有严格的质量惩罚措施，确保了奶源的质量。“银桥”在150公里的半径中，共有260多个挤奶站，安排监督员500多人,年开支500多万元。企业部门负责人李西峰说:“这项开支非常值得，有了这一班人的保障，我们才能睡好觉，企业才能确保发展。”

　　临潼农林局畜牧科的刘玉林告诉记者，全区4000多户奶农，目前除外省乳品企业收购的极少数奶牛户受到连累外，总体奶牛户发展积极性依然很高，奶农养殖、“银桥”收奶、企业销售有条不紊。