浙江省杭州市食品安全信用体系建设试点工作2008年已进入第三批企业的试点创建和第三期信用信息系统开发建设阶段,为全面完成试点任务,杭州市多措并举,积极推进。 一是拓展创建领域。参与第三批创建的企业包括食品生产加工环节的各行业,流通领域中
浙江省杭州市食品安全信用体系建设试点工作2008年已进入第三批企业的试点创建和第三期信用信息系统开发建设阶段,为全面完成试点任务,杭州市多措并举,积极推进。
一是拓展创建领域。参与第三批创建的企业包括食品生产加工环节的各行业,流通领域中的超市、农贸市场等业态,餐饮消费领域的餐饮店和食堂,保健食品、化妆品生产企业,覆盖了全市食品生产经营的重点骨干企业,实现了保健食品生产企业和农贸市场行业的全覆盖。
二是完善创建方式和评价标准。首先坚持了一些行之有效的做法。其次是从实际出发,对第三批试点企业创建方式作了调整,采取先授创建牌,后进行评价的方式,以进一步提高创建企业的荣誉感和创建积极性。同时根据第一、二批试点企业的反馈意见,对评价标准进行了修改,新标准突出了与食品安全有关制度和制度落实情况的要求,同时制订了保健食品与化妆品行业的评价标准。
三是强化培训、加强指导。通过培训宣讲开展信用评价的意义,宣传公开、公平、公正的评价原则,讲解食品安全信用评价内容、标准、程序,让企业对信用评价有基本了解,明确对创建企业的要求。
四是加强创建企业宣传。为充分发挥创建企业的示范作用,该市食安办利用市食品安全网等平台免费进行大力宣传。对创建企业上报的宣传材料,经区、县食安办审核后优先刊载,对已评为信用优秀的企业,为其制作宣传网页链接与信用试点企业查询专栏,并在企业之窗滚动播出其企业标识。
五是市、县联动,密切配合。根据《杭州市食品安全信用体系建设试点推广工作方案》职责分工,市、区两级食安办相互联动,密切配合,市食安办积极做好方案和标准的制定,组织开展培训和信用评级,每周通报创建进度。区(县、市)食安办全力做好创建企业的推荐以及对创建企业的日常督促指导工作,配合做好宣传培训和现场调查等工作,确保创建工作的不断推进。
六是充分发挥行业协会和信用评估机构的作用。杭州市食安办在制定评价标准时主动征求行业协会的意见,并通过有关协会动员企业积极参与创建。评估机构是受食安办委托开展食品安全信用评价的独立第三方,市食安办一方面大力支持评估机构按照国际惯例开展第三方独立评估,另一方面认真做好评价标准、内容、方法和程序的公开工作,并建立定期沟通、每周通报制度,加强对评价进度的跟踪和监督。
七是注重结合,有机推进。注重与食品安全示范县创建、“八小”行业整治和示范街(社区)创建、奥运食品安全控制保障、保健食品化妆品检测评价等工作有机结合,并通过这些工作推进信用体系建设的全面展开。
此外,作为信用信息体系建设的重要基础,信用信息系统三期建设项目已基本建设完成并于日前通过初验。三期建设项目在一期和二期项目建设的基础上,进一步完善了食品安全信用信息系统的建设,一是扩大了食品安全信用系统的应用区域,从原各城区分局扩大到二区五县市和市药检所。二是增加了功能,包括:食品安全信用短信平台;保健品、化妆品企业信息的实时交换;保健品企业和化妆品企业生产经营档案信息采集;保健品、化妆品部门监管信息。三是修订完善了食品企业生产经营档案采集系统和食品安全信用信息交换系统。
食品安全信用信息系统三期项目的完成,对食品安全信用体系三批企业的创建活动起到了积极的促进作用。
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