12月17日，记者从合肥市食药监局获悉，该局组织了省抽生产环节和流通环节食品监督抽检，共抽检17类食品194批次样品。其中，肉制品54批次，不合格6批次;饮料3批次，不合格2批次;方便食品3批次，不合格3批次;糖果制品2批次，不合格1批次;炒货食品及坚果制品3批次，不合格1批次;糕点6批次，不合格1批次。

不合格样品具体信息如下：

1.合肥庐香腊味有限公司生产的咸肉(生产日期/批号：2017/6/23)，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.7g/100g，标准规定为≤0.5g/100g。

2.合肥庐香腊味有限公司生产的腊鸭腿(生产日期/批号：2017/6/23)，过氧化值(以脂肪计)检出值为2.9g/100g，标准规定为≤1.5g/100g。

3.合肥庐勇腌腊制品厂生产的(生产日期/批号：2017/9/11)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.84g/100g，标准规定为≤0.5g/100g。

4.合肥市瑶海区大嫂腌腊制品商行生产的咸肉(生产日期/批号：2017/10/10)，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.3g/100g，标准规定为≤0.5g/100g。

5.合肥市铭文餐饮食品有限公司生产的香辣猪手(生产日期/批号：2017/7/21)，大肠菌群检出值为220;140;170;140;150CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

6.合肥康益食品有限公司生产的老卤猪拱嘴(生产日期/批号：2017/9/12)，菌落总数检出值为250000;240000;220000;250000;220000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。大肠菌群检出值为3000;1100;1400;800;1500CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

7.合肥龙行一号饮业有限公司生产的饮用纯净水(生产日期/批号：2017/9/17)，大肠菌群检出值为6;<1;8;3;<1CFU/mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/mL。铜绿假单胞菌检出值为31;10;17;78;103CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

8.合肥市顺铭食品有限公司生产的纯豆浆(生产日期/批号：2017/6/28)，蛋白质检出值为1.54g/100g，标准规定为≥2.0g/100g。

9.合肥市禅仁食品有限公司生产的粉折(鸡汤味)(生产日期/批号：2017/7/19)，菌落总数检出值为65000;56000;56000;46000;47000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

10.合肥统旺食品有限责任公司生产的淮南牛肉汤(方便食品)(生产日期/批号：2017/8/12)，菌落总数检出值为88000;82000;29000;27000;27000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

11.合肥统旺食品有限责任公司生产的锅巴粉丝(方便食品)(生产日期/批号：2017/8/20)，菌落总数检出值为20000;16000;17000;15000;13000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

12.安徽运程食品有限公司生产的美式手雷(液体喷喷糖)(生产日期/批号：2017/7/4)，大肠菌群检出值为15MPN/mL，标准规定为≤0.9MPN/mL。

13.肥西县国丰炒货有限公司生产的花生(生产日期/批号：2017/6/6)，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/100g，标准规定为≤0.5g/100g。

14.合肥宇顺食品有限公司生产的鲜蛋糕(生产日期/批号：2017/8/17)，酸价(以脂肪计)检出值为8.6mg/g，标准规定为≤5mg/g。

合肥市食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门将依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，消费者购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，凡购买到不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品可拨打12331热线电话进行投诉或举报。