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辽宁一批次水产制品抽检不合格

来源: 2015-06-26 14:20:00

6月25日,国家食品药品监管总局公布2015年第12期食品安全抽检情况,涉及14大类食品622批次样品,包括抽检项目合格的样品603批次,不合格样品19批次。其中,辽宁1批次水产制品不合格,抽检样品名称为“香辣黄花鱼”, ...

6月25日,国家食品药品监管总局公布2015年第12期食品安全抽检情况,涉及14大类食品622批次样品,包括抽检项目合格的样品603批次,不合格样品19批次。其中,辽宁1批次水产制品不合格,抽检样品名称为“香辣黄花鱼”,商标为东霖,生产企业为大连东霖食品股份有限公司,不合格项目为挥发性盐基氮和乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)。另有1批次黑龙江生产的“港进水晶粉皮”在大连被抽检出铝残留量不合格。

据了解,食品的挥发性盐基氮超标,说明生产原料可能已经不新鲜;也可能是肉制品、水产制品在腌制过程中卫生条件控制不当,受细菌污染,导致超标。安赛蜜指标不合格,原因可能是企业为增加产品甜味,超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。

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