２月27日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期炒货食品及坚果制品安全监督抽检信息，共抽检201家企业的286批次产品，有7批次产品不合格。

　　本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黄豆、栗子等其他炒货食品及坚果制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标。

　　经检验，包括一刀麻辣仁油炸麻辣花生、兴盛德麻辣花生(油炸花生仁)、姚太太瓜子仁(油炸类)、天喔煮瓜子(麦香味)在内的4批次食品被检出过氧化值项目不合格。

　　另外，一批次夏寨煎豆(分装)和一批次来奥牛肉豆被检出酸价项目不合格，一批次叶原坊葵花籽(奶油味)被检出糖精钠项目不合格。