陕西开展食品安全风险大排查百日专项行动，陕西食药局提醒：食品消费时要做到“四看”。

　　为切实解决食品安全领域突出问题，陕西省从3月中旬开始，历时200余天，在全省开展了食品安全风险大排查百日专项行动，全省共整改规范食品企业、经营户43947户，查获伪劣食品、不安全食品总金额160.7万元。

　　针对风险大排查发现的问题，陕西省食品药品监管局提醒广大消费者在食品消费时：一是看许可证件。看食品经营单位是否取得了食品流通许可证或食品餐饮服务许可证，建议尽量到取得许可的经营单位消费；二看食品标识。除了看食品生产日期、有效期、QS生产许可证标志和编号、食用方法、配料表等基本标识外，还要看食品的贮存条件，不符合贮存条件的食品不安全风险将加大；三看食品存放环境。食品经营的环境应干净整洁，摆放有序，具有“三防”设施，温度适合，通风条件好，不得有污染因素；四是关注散装食品和需要低温存放的食品。散装食品要有明显的必要标识，要有防护措施和符合要求的分装器具，分装过程不得与人体直接接触，必要时可索取人员健康证明、来源证明、产品合格证明等。低温保存的食品要关注其保存条件是否符合产品标识要求。