近日，在2014年全国食品安全宣传周主论坛上，国务院副总理汪洋表示，将在全国建立食品安全红、黑名单制度。“对违法者的宽恕，就是对守法者的打击。”汪洋在主题发言中部署，国务院食品安全办要加快食品安全诚信体系建设，建立食品生产经营者红、黑名单制度，形成守信者受益、失信者受损的激励约束机制，让不讲诚信者付出高昂的经济和声誉代价。

　　应该正视这样一个事实，就是越是品牌知名度高的大企业越注重诚信，而越是那些想捞一把就走的小企业，越不在乎自己的形象。这些企业即使上了“黑名单”，也可能来一个“金蝉脱壳”，原班人马又去注册另一个企业。显然，对于那些品牌含金量较低的小企业，“红黑名单”的约束力可能并不大。

　　为了避免这样的情形，有关部门不妨将企业“红黑名单”和个人的信用记录挂钩。因为企业不守法经营，根子还在于背后的人。是人的不诚信，才造成了企业的不诚信。所以，对于那些上了“黑名单”的企业负责人，应该在他的个人信用记录上也记上一笔，让他以后在申请工商执照，再做食品行业时提高门槛，甚至不准予进入。这样，一旦经营上不诚信，不但会毁了自己的企业，也会毁掉一辈子的饭碗，经营者才会把诚信当回事。

　　同时，这样的规则也适用于企业内部的关键管理人员和技术人员。很多食品企业出现质量安全问题，其管理人员和技术人员很难说不知情。如果一个“黑名单”企业的技术人员或质检人员因为质量问题被记入个人信用记录，以后不再有相关行业的从业资格，恐怕他们都会坚守自己的职业道德底线，把好自己应该把好的关口。

　　建立企业的“红黑名单”是一个不错的思路，但千万不能只管企业而不管人。因为企业有时候只是工商部门登记的一个名字，而个人的信用要跟随一个人的一生，后者的约束力要更大。让企业“红黑名单”和个人信用记录挂钩，也许能够让诚信这一撒手锏发挥出最大的威力。