双叶香肉干、杜坑板鸭等品牌肉制品被检出不合格-失信黑榜-信用财富网

双叶香肉干、杜坑板鸭等品牌肉制品被检出不合格

　　福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度肉制品省级抽查结果，有5家企业生产的5批次产品不符合标准的规定。 2013年四季度，肉制品省级监督抽查共抽检全省183家企业生产的肉干、肉松、泡鸭爪等肉制品190批 ...

　　福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度肉制品省级抽查结果，有5家企业生产的5批次产品不符合标准的规定。

2013年四季度，肉制品省级监督抽查共抽检全省183家企业生产的肉干、肉松、泡鸭爪等肉制品190批次，合格185批次，合格率为97.4%。合标准的规定，不合格项目为菌落总数、大肠菌群，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理或包装灭菌工艺不到位，导致产品微生物指标超标。

福建省食品药品监督管理局表示，针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强食品监督抽查工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动食品质量的稳步提升。

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