2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域豆制品产品进行了本年度第十二批日常抽样检验，共抽取了33家企业生产的36批次产品，经检验不合格10批次，不合格产品发现率为27.8％。

本次抽样检验的依据为：GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、SB/T 10170-2007《腐乳》、DB 44/ 425-2007《豆制品通用技术规范》等标准和国家相关规定的要求。非发酵性豆制品的检验项目为：感官、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、标签；发酵性豆制品的检验项目为：总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）、标签。

经检验，不合格10批次，标称生产单位涉及广州鑫明食品有限公司、广州市黄埔区和明豆腐坊、广州市熊记食品有限公司、广州市番禺区成心豆制品加工厂、广州市番禺区金语豆制品厂、广州市增城四季成豆制品加工厂（普通合伙）、广州市增城金豆豆豆制品厂、广州市番禺区天品食品厂、广州市从化乐健食品厂、广州市花都区龙口豆制品厂（普通合伙）。不合格项目为苯甲酸或苯甲酸钠、菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸、标签。