9月1日，深圳市市场监督管理局公布了深圳市首批“食品安全黑名单”，深圳市东海渔港餐饮有限公司、深圳市泰德源粮油有限公司等17家企业（个体户），31名负责人或经营者，9名食品安全管理员上“黑榜”。

    记者注意到，首批“食品安全黑名单”共有25条违法信息，包括：因食品生产经营违法行为被追究刑事责任的（7条）；伪造食品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，伪造或者冒用认证标志等质量标志的（6条）；伪造或者虚假标注食品生产日期、保质期的（1条）；以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产、流通或者餐饮服务许可的（2条）；根据疾病预防控制机构的技术诊断报告，确认发生食品安全事故且负有法律责任的（9条）5种情形。主要公布事项为：违法生产经营者名称、违法生产经营地址、负责人或者经营者姓名、食品安全管理员姓名、违法行为、处罚情况等。

    据悉，“食品安全黑名单”将通过深圳信用网“曝光台”栏目及新闻媒体等对外公布，在“曝光台”的公布期限为1年、3年或5年，视情形而定。如以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产、流通或者餐饮服务许可的，公布期限为3年；因食品生产经营违法行为被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可的，公布期限为5年。公布期限自该信息首次公布之日起计算，期满后终止在深圳信用网“曝光台”栏目中对外公布，转为企业信用信息档案，移交档案部门管理，可供查询。

    据《深圳市食品安全信用信息管理办法》，八项情形（因食品生产经营违法行为被追究刑事责任的；伪造食品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，伪造或者冒用认证标志等质量标志的；伪造食品生产许可证标志和编号的；伪造或者虚假标注食品生产日期、保质期的； 以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产、流通或者餐饮服务许可的；因食品生产经营违法行为被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的；根据疾病预防控制机构的技术诊断报告，确认发生食品安全事故且负有法律责任的；其他违背诚信经营义务，造成不良社会影响的违法行为）将被列入“食品安全黑名单”。对列入“食品安全黑名单”的食品生产经营者，在依法追究其法律责任的同时，食品安全监督管理部门将实施重点监管。

    深圳市市场监督管理局有关负责人表示，该局今后将定期公布“食品安全黑名单”，希望达到3个目的：一是提高食品安全违法成本。曝光失信违法企业，促使广大商家更加关注声誉，自觉守法经营、诚信经营。二是满足消费者的知情权。引导消费者远离失信违法企业，选择质量有保障的食品生产经营场所进行消费。三是呼吁社会各界对食品安全信用信息进行查询和使用。行政机关在核准登记、资质认定、年检年审、招标投标、政府采购、示范推荐等管理活动中积极运用信用信息，食品企业在相互合作与交易中加大信誉审核和使用力度，降低交易风险。