近日，中国网络电视《每周质量报告》所暴出的“胶囊里的秘密”，让不少民众倍感愤怒，做为从事健康事业的医药企业，其使命当然是为社会大众谋求健康，然而部分不法企业却背道而驰，拿患者生命当儿戏。这其中暴露的，是企业的诚信和社会责任感的严重缺失。

    当然，违法者毕竟是少数，众多守法企业呼吁：所有企业公民都应从自身做起，以追求顾客价值为导向，共同维护行业信誉。

    记者专门采访了食品龙头企业安琪酵母，就这家在 2009 年湖北省唯一受邀参加中宣部等七部委开展 “全国百家食品企业践行道德承诺”活动的企业进行调研。

    近年来，安琪酵母作为全球第三大酵母公司。通过其生物技术大力开发营养健康产业，目前已开发出即食酵母粉、酵母锌、酵母硒、酵母铬、酵母葡聚糖等多项高科技产品，产品凭借实实在在的效果赢得了广大消费者信赖，成为中国酵母源保健品第一品牌。安琪纽特也连续两次荣获中国保健品十大公信力品牌称号。

    安琪董事长俞学锋认为：食品安全是企业的底线，企业要以追求顾客价值为导向。

    在采访中了解到：安琪酵母营养健康产业——安琪纽特的很多产品也采用了胶囊剂型，但他们如何做到胶囊的安全呢？

    据悉，安琪酵母在选择胶囊供应商时，非常关注胶囊壳的安全问题，在选择采购商时有严格的质量和安全控制要求，确保从源头监控胶囊供应商对产品的生产和质量要求。从安琪提供的供应商检测资料时间来看，其重视胶囊剂安全的时间可追溯到几年前。

    资料显示，安琪纽特所有胶囊壳，均来自专业药用胶囊公司——江苏力凡胶囊有限公司，而江苏力凡胶囊公司的所有胶囊原料，均来自法国罗塞洛公司和德国嘉力达公司。

    法国罗塞洛和德国嘉力达公司均为全球专业药用名胶生产企业。其中德国嘉力达的胶原蛋白粉为目前全球顶级胶原蛋白，分子量达到 1000D 。江苏力凡胶囊公司对出厂的每批产品的铬含量进行检测以达到国家相关质量要求。

    一位中国质量检验检疫局官员表示：胶囊事件实际折射的是企业对待消费者的态度以及更深层次的诚信问题。

    在民众信心受损的背景下，我们很庆幸有类似安琪酵母这样的一大批企业诚信企业的中坚力量。“这使我们依然对中国企业的未来充满信心。”