昨日，市工商局公布食品抽样结果，总合格率达95%。 此次主要抽查了江岸和硚口的4家超市和1家商铺，涉及101个批次的食品。面包、乳粉、糖果、玉米、发酵乳、植物油和葡萄酒全部合格。抽查馒头5个批次，有一个不合格；24个批次的蛋糕中，有
昨日，市工商局公布食品抽样结果，总合格率达95%。
此次主要抽查了江岸和硚口的4家超市和1家商铺，涉及101个批次的食品。面包、乳粉、糖果、玉米、发酵乳、植物油和葡萄酒全部合格。抽查馒头5个批次，有一个不合格；24个批次的蛋糕中，有4个不合格；主要问题是铝残留超标、大肠菌群、菌落总数等超标，馒头中检测了不得检出的甜蜜素。据悉，相关不合格食品均已被工商部门责令下柜。
部分不合格产品名单：
品名 标称厂家
老面馒头 武汉刘氏食品公司
糕点系列 武汉昌海食品公司
鲜切蛋糕 百佳超市有限公司
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