2011年5月，吉林省工商局委托吉林市产品质量检验院，对长春市、四平市流通环节26户食品经营单位经销的59个生产厂家生产的小食品、肉制食品进行了抽样监测，总体检验合格率为81%。

　　本次监测共抽取样品80个批次，经检测合格65个批次，不合格15个批次。在不合格产品中，主要集中在标签、菌落总数、安塞蜜、糖精钠等项目上。在不合格的15个产品中，4个产品为标签项目不合格， 6个产品为菌落总数不合格，1个产品为糖精钠项目不合格， 1个产品为胭脂红、安塞蜜项目不合格， 1个产品为柠檬黄、日落黄、苋菜红项目不合格,1个产品柠檬黄项目不合格，1个产品亚硝酸盐项目不合格。

　　针对本次检测的不合格食品，吉林省工商局已移交辖区工商局依法处理。此外，提醒消费者，在购买食品时，要注意观察食品标签标注的生产日期、保质期、厂名、厂址等相关信息，自觉抵制购买“三无”食品和工商行政管理机关经监测公示的不合格食品。一旦发现或者购买到此类问题食品，要立即拨打12315举报电话进行投诉和举报。