2011年1-2月，广州市质量技术监督局委托质检机构对广州市生产领域的大米产品进行了监督抽查。结果显示，大米产品合格率为93.5%。

    本次抽查依据大米生产许可证审查细则中监督检验项目进行检验，对加工精度、不完善粒、最大限度杂质总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、碎米总量、碎米小碎米、水分、色泽、气味、互混、黄粒米、铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、焦亚硫酸钠（以二氧化硫残留量计）等项目进行了检验。

    本次共抽取家企业生产的93批次样品，经检验合格87批次，不合格6批次。