2011年4月以来，泸州质监局全面开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，现已立案查处食品相关违法案件33起，涉案货值金额50.83万元，召回涉及食品安全的违法产品金额18万元；端掉食品生产窝点1个，没收违法生产工具3套（台），销毁不合格食品2.47万元，销毁冒用他人厂名厂址标签3.5万套，暂未发现有违法添加非食用物质的行为。
　　同时，本着“严格把关”，“防患未然”的原则，对全市使用食品添加剂的白酒、调味品、挂面、酱腌菜、肉制品、糕点等重点行业开展风险监测，共计抽检样品181批次，针对性检测可能添加的非食用物质和食品添加剂开展检验，不合格15批次。现已对不合格产品采取了相应强制措施，并责令生产企业立即召回，并停产整顿。泸州质监局还将进一步深入开展糕点、膨化食品、酱腌菜及调味品等行业的专项整治。