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鹰一香酥蟹产品亚硝酸盐、亚硫酸盐含量不合格

来源:食品产业网 2011-06-14 20:52:09

6月8日,北京工商局在北京华福天民超市抽查青岛海坤苑食品厂生产批次2011.01.02的 “鹰一” 100 g/袋香酥蟹,产品亚硝酸盐(以NaNO2计)、亚硫酸盐(以SO2计)含量不合格。   高剂量的亚硝酸

  6月8日,北京工商局在北京华福天民超市抽查青岛海坤苑食品厂生产批次2011.01.02的 “鹰一” 100 g/袋香酥蟹,产品亚硝酸盐(以NaNO2计)、亚硫酸盐(以SO2计)含量不合格。

  高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒, 亚硝酸钠长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。

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