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喜士饮用纯净水、云峰饮用纯净水等抽检不合格

来源:食品产业网 2011-06-14 20:44:49

炎炎夏日,饮用水的消耗量剧增。近日省工商局抽查了53家饮用水专卖店销售的桶装水119批次,涉及生产单位74家,涉及饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然净水(天然泉水、山泉水)。结果经检验合格的有77批次,不合格42批次,合格率仅64.7

  炎炎夏日,饮用水的消耗量剧增。近日省工商局抽查了53家饮用水专卖店销售的桶装水119批次,涉及生产单位74家,涉及饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然净水(天然泉水、山泉水)。结果经检验合格的有77批次,不合格42批次,合格率仅64.7%。其中,40批次的饮用水微生物指标不合格,占33%。

  工商部门表示,今年桶装饮用水合格率比前两年略微提高了2%,但总体合格率依然偏低。其中,大企业的著名品牌保持了较好质量,基本都能通过核查,但小型企业的产品质量状况就不容乐观。

  据悉,本次抽查微生物超标的现象,主要存在于饮用纯净水和饮用天然净水(山泉水、天然泉水)。专家表示,菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。“菌落总数、霉菌总数、酵母菌总数的高低,表明饮用水受微生物污染程度的不同,而大肠菌群则用于评价桶装水产品是否受到肠道疾病微生物或粪便的污染,若产品这些微生物指标超出标准范围,说明产品的卫生质量无法保证。”工商部门相关负责人表示,桶 装水的微生物污染来源广泛,环节众多,其可能来源于水源、生产工艺、生产环境、人员卫生、回收桶的清洗与消毒等等。

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