临近双节，月饼、面点食品等散装食品消费需求不断提升，一些不法食品生产销售商家则利用消费者在食品保质期、包装日期等方面知识的不足欺骗消费者。石市工商部门提醒广大消费者，购买食品时一定要注意保质期，防范不良商家设置的消费陷阱。

    据了解，部分商家设置消费陷阱主要有四种手段：一是散装食品不标生产日期，二是新旧商品混搭销售，三是将临界期食品“改头换面”，四是打着促销旗号，趁机销售临界期食品。

    石家庄市工商局食品处提醒广大消费者，在购买散装食品时可以通过外观看其色泽，也可以结合其气味等进行辨识。有小包装的食品，消费者一定要注意仔细查看其生产日期以及保质期，并对不同日期的同一食品进行比较来选择。