昨日，北京市工商局发布了本周食品下架信息。本周共抽取样本612个，不合格样本8个，抽检合格率为98.70%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格，现决定对该8种食品停止销售。

　　3种不合格京产食品为：北京米老大食品有限公司的“米老王”花生芝麻酥、北京万味园食品有限公司的“酷味”黄金梅肉、北京美天乐食品有限公司的干果（豆）。二氧化硫、过氧化值和胭脂红是罪魁祸首。据了解，胭脂红代表色素超标；过氧化值超标的糕点会有“哈喇”味，严重的可引起腹泻、胃肠不适等。