新华网哈尔滨1月30日电 （记者孙英威）工业和信息化部总工程师朱宏任日前在哈尔滨表示，食品工业企业诚信体系建设核心是质量、关键在企业、制度是保障。作为全国食品工业企业诚信体系建设试点省，黑龙江省这一体系建设现已全面展开，这也标志着全国食品工业企业诚信体系建设工作试点进入实施阶段。

改革开放以来，我国食品工业迅速发展，食品安全状况总体较好，但质量安全问题仍很突出。当前，我国工业经济正处于企稳回升的关键时期，抓好企业诚信建设，保障产品质量安全，对扩大内需、保持经济平稳较快发展具有重要意义。

朱宏任说，食品工业企业诚信体系建设主要包括健全和完善法律标准、规章制度、信息征用管理、诚信评价激励、宣传培训教育等。食品工业企业诚信体系建设试点要有序推进，争取在2011年6月底前基本完成试点工作，为尽快向全国推广创造条件。

一要注重建立诚信法律和标准体系。试点省可以根据需要，适时出台地方性法规规章，为工作开展提供法制保障。工信部已组织制订了《食品工业企业诚信评价准则》等标准，正在编制标准实施指南。试点阶段要认真做好标准宣传和贯彻工作，并在乳制品企业率先推广实施。

二要注重建立企业内部诚信管理体系。要通过建立企业诚信教育机制、失信因素识别机制、诚信信息采集机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制等，使企业一切生产经营活动都处于诚信制约之下。

三要注重建立诚信信息管理系统。诚信信息管理系统要广覆盖、更新快。