数九寒冬，人们的滋补热情不断高涨，有着“滋补圣品”之称的阿胶也走俏市场。随着阿胶市场的热销，假阿胶也频频现身，使得不少消费者上当受骗。假阿胶的猖獗，引起了相关管理部门的高度关注，为了整饬市场，防范假阿胶危害消费者权益，工商部门等机构与东阿阿胶等正宗企业联合起来，进行了多次的打假行动。记者深入造假现场，发现阿胶造假的行径竟是如此让人触目惊心。

镜头一：堆积在院子里的“驴皮”原料，细看来源五花八门，有各种动物的骨头皮毛，有烂皮鞋，甚至还有废弃塑料。据悉，假冒伪劣阿胶往往是不良商家用马、骡、猪或工业皮革甚至塑料加工而成，不仅没有保健作用，还对身体有害。

镜头二：“阿胶”如此熬制，令人作呕。假阿胶的加工过程完全没有卫生标准可言，不法商贩为了谋求暴利，什么“料”都敢熬，甚至还会添加一些塑料制品等成分，这样的阿胶里面往往含有大量有毒有害的东西，由于杂质提炼不干净，有的人吃了后无法吸收，还导致肠梗阻。

镜头三：假冒伪劣商品成本低廉，不法分子一般都利用消费者的贪小便宜心理，打着低价出售的旗号鱼目混珠，让假阿胶流通市场，大行其道。据了解，由于制作阿胶最重要的驴皮资源紧缺，行情看涨，以阿胶行业的正宗企业东阿阿胶为例，每1000克的阿胶仅驴皮成本就高达180元左右，每1000克阿胶需要熬3000克的驴皮，这才使得正宗阿胶价格水涨船高。而进入冬季以来，假冒阿胶竟可卖到几十元，它的原料是否为纯正、是否正宗可想而知。

打假部门介绍，假阿胶一般都是通过网络、展销会等不正规的渠道出售，内部直销、厂家让利、低价出售等是不法商贩的惯用伎俩。为此，专家告诫广大消费者，要买到好阿胶，还是得认正宗品牌，到正规药店、专卖店、大型商超等地方购买。如今市场上，东阿阿胶等都是有口皆碑的正宗阿胶品牌，消费者购买时只要睁大眼睛、小心求证，假阿胶就会无处遁形。

此外，专家还总结出四招辨别真假阿胶的好办法：

第一招：认品牌包装。正宗阿胶品牌的外包装及标识是经过专业设计、注册认证的。例如东阿阿胶是由东阿阿胶4个字和吉祥云标志组成，假阿胶伪造、模仿的包装往往粗劣。

第二招：看外观，正宗阿胶色泽透亮，光黑如莹漆。如正宗的东阿阿胶胶块上印的“东阿阿胶”端正清晰，颜色均匀。真阿胶无皮臭味，质硬而脆，一拍即碎。

第三招：打电话。正规的阿胶品牌都有防伪标识。如东阿阿胶，刮开包装盒上的防伪标签涂层，拨打电话95105511或免费电话800—8103159（免费电话请用座机或小灵通拨打），按语音提示输入全部防伪码，按“#”结束，便可马上知道真伪。

第四招：闻气味，将胶块拍碎并轻呵一口气，放到鼻子下嗅闻，拿东阿阿胶为例，若是真阿胶则有清香味；若是假阿胶则有明显的异臭。