6日上午9时许，“百家食品企业践行道德承诺网上行”之青岛啤酒篇在青岛啤酒股份有限公司二厂召开，这是中央主要新闻媒体和重点新闻网站的记者们走进的第26家企业，中央宣传部、中央文明办、山东省委宣传部、山东省文明办等部门的领导及嘉宾1出席本次活动。

    “百家食品企业践行道德承诺”由中宣部、中央文明办、工业和信息化部等七部门联合开展，“以诚实守信为荣、以见利忘义为耻”是此次活动的主题，该活动旨在认真落实科学发展观，推动企业界尤其是食品行业大力加强企业道德和职业道德建设，为消费者提供合格、放心的食品。

    青岛啤酒始建于1903年，是中国历史最悠久的啤酒生产企业。百年来，青岛啤酒以其精湛的酿造工艺和卓越的产品质量享誉世界，历代青啤人崇尚“好人酿好酒”的理念，坚持贯彻“高、精、严、细”的质量观，在“激情成就梦想”的品牌主张下，致力于将健康、安全、绿色的啤酒送到消费者手中，“赢”得消费者的“口碑”。

    在活动现场，青岛啤酒股份有限公司向社会义务监督员发放聘书，并公布监督形式和内容，以实际行动履行“践行道德承诺，接受公众监督”的承诺。青岛啤酒全体员工代表宣誓践行道德承诺，并在道德承诺签名板上签名。

    青啤集团副总裁、总酿酒师董建军在会上介绍了青岛啤酒为践行此次承诺所做出的努力，力求将“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”落实到集团每一位员工，将此作为永恒的信念和行为习惯。并且代表青啤集团向社会各界做出庄严的安全承诺：自觉遵守国家相关法律法规、严把食品安全质量关；提高对食品质量安全的认识，切实履行第一责任人义务；抓好产品源头管理，加强食品生产与流通各环节的监督；实施找回制度，对存在安全隐患的产品及时向社会公布；加强企业自律，接受来自全社会的监督；提高企业管理水平，运用先进管理手段完善食品安全保障能力；推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。

    人大代表尹相琳应邀出席了此次活动并表示，“民以食为天，食以安为先”，2009年6月1日，国家颁布《食品安全法》后，青岛啤酒在原IS022000食品安全管理体系的基础上，立即着手建立了食品安全防护体系，成立了从公司到工厂的各级食品安全管理小组和食品安全防护小组，对青岛啤酒的安全生产进行了全方位的保障。在此，他勉励食品企业，只有践行道德承诺才能赢得社会和公众的信任。

    山东省第一届诚实守信道德模范、青岛市出租车司机莫立斌应邀参加活动，在他看来，但诚信道义，做良心企业，这是企业生存和发展的动力，是广大消费者的期盼。真心希望青啤集团在企业发展中认真恪守职业道德，严格遵守法律法规，积极履行社会责任，坚持诚实守信经营，严格执行规范标准，制造安全营养食品，自觉接受社会监督，创新完善服务体系，切实维护民生利益，用质量锤炼青啤品质，用诚信铸就青啤品牌，为引领社会风尚，促进青岛经济平稳快速发展作出积极的贡献。