“诚则舍，信则赊”是河南赊店酒业鉴赏级中国赊酒打出的广告语，也是赊店企业的厂训之一。也正是这个诚信的力量让赊店酒业至今还有大批合作超过10年以上的客户，这些客户说，是赊店让我们挣到人生中宝贵的第一桶金，也是合作企业中诚信度最高的企业，无论它打什么品牌，推出什么产品，我们都会全力支持推广。正是源于这份真诚和诚信的力量，让赊店企业成为河南白酒在全国网络覆盖最广、范围最大的品牌。赊店老酒鉴赏级产品——中国赊酒更加诠释和丰富着“诚则舍，信则赊”的品牌力量。
    赊店酒厂所在地——河南社旗县赊店镇，是明清中原四大重镇之一，古为连接南水北陆的重要通商口岸，商业十分发达。至今保留历明清6帝136年始建成的被誉为天下第一会馆的“山陕会馆”，是国家重点保护文物，是赊店酒文化，中国赊酒由来的重要出处，馆存的两通清代石碑《同行商贾公义秤定规概》、《公义杂货行规碑记》，被誉为史载最早的《消费者权益保护法》和《反不正当竞争法》。诚信文化是赊店酒业乃至整个社旗县的文化根源。这是中国赊酒为什么要明亮地打出“打造中国诚信文化第一酒”的重要原因之一。
    赊店老酒、中国赊酒可能是中国酒界最古怪、最个性的品牌之一，为什么叫“赊”酒，为什么叫“赊店”，熟悉行业的很多消费者都知道，这是源于“汉刘秀赊旗成大义”的故事，没有当年刘记酒馆大义赊酒赊酒旗，刘秀成帝业不忘感恩的传奇故事千载延续，不会有“三阳开泰”的千古美谈，不会有今天的赊店老酒，更不会有今天的高端“中国赊酒”。
    赊店的骨子里处处流淌着“信义”的血液，中国赊酒作为赊店老酒的高端鉴赏级产品得到高端消费群的青睐，也是源于这份对“诚信”的坚守，在品质上近之于愚的固执坚守古法工艺、纯粮酿造、手工操作，让仍存的清代酒窖池里时刻不受现代浮华懈燥的侵染，地下恒温酒窖陶坛老熟确保酒质的温润风格，对消费者负责，对商家负责，对自己负责，这份坚守成就了中国赊酒良好的口碑和业界高度的认可。
    “天地人合赊店酒、源远流长历史悠；锦上添花创新酿，香雅味浓品质优”，酒界最权威的泰斗级专家沈怡方、高景炎、高月明和河南全部六名国家级评酒专家用这样的语言评价中国赊酒，并寄予殷切的厚望。作为河南人，做好河南酒，就是以切实行动捍卫河南的形象，赊店人是这样想，也是这样做的，对于省委、省政府提出的“文化兴省，打造诚信河南”的战略部署，中国赊酒和赊店企业一道愿做最坚强的捍卫者和践行者。

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