昨日凌晨东湖区工商局执法人员接到举报后紧急出动，在墩子塘集贸市场查获千余斤私宰问题猪肉，并对查获的猪肉进行了深埋销毁。

　　凌晨守到千余斤私宰肉

　　有群众举报称，墩子塘集贸市场内有不法商贩销售未经检疫的私宰问题猪肉。工商人员立即进行部署，于昨日凌晨4点在墩子塘集贸市场周边布控。凌晨四点半，一辆油渍斑斑的黑色桑塔纳车进入执法人员的视线。执法人员发现，驾驶员神色慌张形迹可疑，于是上前检查。

　　果然，在车子的后座及后备箱内，分别发现了几百斤猪肉。这些猪肉都被冰冻处理，但没盖合法检疫章。执法人员顺藤摸瓜，共查获千余斤私宰肉。

　　问题猪肉被深埋销毁

　　工商执法人员当即对查获的千余斤问题猪肉进行暂扣，并将市场商贩吴某带回调查。面对事实，吴某承认了自己贩卖私宰肉的事实。据交代，这些私宰肉都来自偏远地区的地下屠宰黑窝点，这些猪肉很可能是病死或变质猪肉。对此，东湖区工商局已经开始立案调查。同时，对于查获的私宰猪肉，工商执法人员立即进行了深埋销毁。

　　“问题猪肉如果流入市场，对广大消费者的健康危害极大。如果是病死猪肉，轻则使人中毒，重则致人死亡。”工商部门提醒市民,购买猪肉时，要查看猪肉的颜色和弹性。新鲜的猪肉颜色淡红富有弹性，而病死猪肉颜色灰暗且不均匀，无弹性。