专题视察组听取了市工商局、市食品药品监管局和市经贸委对广州市食品安全的情况通报，并实地考察了12315消费者服务中心、广州大学城华南理工大学第二食堂及番禺区食品安全检测车的工作状态。

　　据了解，在食品监管队伍的基础上，广州市各行政部门的食品安全检测专业队伍建设也得到长足发展。市工商局为辖区有食品市场、超市的分局和工商所分别配备了13辆食品安全监测车、161个食品安全快速监测箱，在经过升级改造的肉菜和农贸市场设立了不小于6平方米的检验室，配备检查设备和专职检测人员以及广州市农业标准与监测中心，配备了各学科、各层级专业技术人员和国际一流的各类精密检测仪器，承接了广州及周边地区农产品和农业投入品质量安全、农业环境实施监督和发布权威检测等。

　　但委员们同时指出，广州市食品安全监管队伍还需进一步完善。目前全市有各类食品生产经营单位9.7万间，从业人员约64万人，直接从事食品安全监管工作的人员仍不足，镇、街基本没有食品安全综合协调机构。

　　视察后，委员们根据食品安全工作情况，提出了具体意见，建议进一步实施“无公害食品、绿色食品行动计划”，加大对农产品农药残留、禽畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留的专项整治力度；大力推行农业标准化，建立和完善农业标准化的体系，保障“从农田到餐桌”的全程质量控制；充分利用农民专业合作社的载体，将食品安全的管理一直延伸到农户，建立全过程预防性食品安全监管机制。

　　视察组建议，从种植养殖环节、生产加工环节、流通环节和消费环节中，选择更多的食品单位，加入信用体系；加快全市食品质量安全监控中心建设，实时监控超市、肉菜市场、批发市场等企业日常检测的情况，并将相关检测报告像发布“天气预报”那样向市民发布食品安全信息；在农产品和工业生产企业试点推行“电子标签”的基础上，同时推广食品“电子身份证”，消除生猪、饮用水等与市民生活密切相关的食品的安全隐患。

　　委员同时呼吁，希望根据《广东省食品安全条例》和广州市实际，尽快出台广州市相关的配套法规。