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春茶上市价格平稳 提醒消费者闻香识茶

来源:中国食品产业网 2008-05-05 18:24:01

因为受南方产茶地天气的影响,今年杭州、福建、海南等产茶地的春茶才刚刚上市,迟来的春茶在滨海新区市场上,已经开始促销了。   业内人士称,3月下旬,各地采茶工作都在忙碌地进行着,各产茶区的早春茶叶也会陆续、大规模地上市。由于受冰冻影响,一

  因为受南方产茶地天气的影响,今年杭州、福建、海南等产茶地的春茶才刚刚上市,迟来的春茶在滨海新区市场上,已经开始促销了。

  业内人士称,3月下旬,各地采茶工作都在忙碌地进行着,各产茶区的早春茶叶也会陆续、大规模地上市。由于受冰冻影响,一些新茶树抗寒性差,有些树枝被冻坏,产量会减少10%~15%,但市场供应量充足,春茶价格涨幅并不大。

  记者在新区几家茶叶店发现,目前登陆店中的春茶品种齐全,龙井、铁观音最为抢手。价格一般是一两60~80元左右。一位茶店的店主介绍:“今年春茶品质胜于往年。由于南方雨雪使得茶树的虫卵减少,而且雨水增加了土壤的水分,利于茶树的生长,另外,今年茶树的休眠期延长,都能提升茶叶的质量。”

  春茶上市晚了,产量也少了,消费者担心个别商家会用去年的陈茶充当新茶。天津市茶叶协会的工作人员提醒,消费者最好选择到有信誉的知名茶庄购买茶叶。选茶叶时可以看颜色,新茶颜色更绿,而且透亮,而陈茶的颜色发枯,没有光泽;新茶泡出来的汤色也很透亮,而陈茶的汤色却发暗;另外可以闻香气,新茶的香气清香宜人。
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